Vitamín

vitamín na co to je výskyt
Na k vázaní a transportu vody kuchyňská sůl
K k vodnímu host. služeb brambory, luštěniny, ovoce
zelenina
Ca v kostech, zubech pro mléko, mléčné výrobky,
srdeční činnost luštěniny, ovoce, zelenina
Cl tvorba kyseliny HCl (v trávicí v kuchyňské soli
šťávě), vodní hosp.
P stavba kostí, zubů, součástí obiloviny luštěniny
buňek
Fe krevní barvivo vázaní a rozvod krev, maso, luštěniny, špenát
O po těle pomocí krve žloutek, ovoce
Zn pro dýchání buněk, činnost pšeničné klíčky, dyňová
mozku tvorba inzulínu semena, pivní kvasnice
I pro správnou funkci štítné mořské ryby, jodizovaná sůl,
žlázy sýry
F pro kosti, zubní sklovinu florizovaná sůl

Řada nerostných látek se vyskytují v min. vodách a pramenitých vodách prodávaných jako stolní (Dobrá voda).
1. pitná voda, nezávadná bez veškerých:
• mechanických nečistot (špína)
• chemických (bez nadměrného mn. např. dusičnanu)
• mikrobiálních (bez choroboplodných zárodků).