Technologické členěné sortimentu

- sortimentní skupiny, podskupiny se stejnými vlastnostmi, vyžadující stejnou manipulaci a uskladnění, mající stejné nebo podobné nároky na klimatické, provozní, hygienické a bezpečnostní pomínky.


V MO – seskupení do skupin vhodných pro jednotlivé způsoby prodeje
Ve VO . dle druhu a rychlosti obrátky se používá různý způsob skladování

Identifikace zboží
Číselná jednotná klasifikace zboží
Do roku 1994 platil systém jednotné klasifikace průmyslové výroby (JKPV) a jeho další varianty
Od roku 1995 zaveden systém Standardní klasifikace produkce SKP – Standard International Trade Classification

Klasifikace zboží
Předmětem SKP je základní třídění všech výrobků, prací výrobní povahy, služeb a aktiv
SKP byla vytvořena na bázi třídění evropským standardem CPA (Classification of Product by A…)

ZÁKLADY OBCHODU PŘEDNÁŠKA 10.

OBCHODNÍ SORTIMENT, TŘÍDĚNÍ ZBOŽÍ A JEHO IDENTIFIKACE

Obchodní sortiment
Z latinského slova sortion – rozdělovat, zařazovat

2 skupiny:

Výrobní sortiment
Obchodní sortiment – soubor produktů, uspořádaných podle obchodního záměru, vše co se nachází ve sféře „oběhu“ obchodu

spotřební zboží – třídí se podle různých hledisek
dle výrobního materiálu
dle účelu použití
dle častosti spotřeby (denní – základní potřeby, zboží občasné a dlouhodobé spotřeby)
dle požadovaného účelu
dle typizace
nespotřební zboží
zboží pro další podnikání